LASAGNE Zutaten: Eine Portion Sauce BologneseLasagne blätter (ohne vorkochen)200 g Butter3 EL Mehl500 ml MilchSalz,…
Pasta
SAHNIGE KÄSESPÄTZLE MIT SCHINKEN Zutaten für 4 Portionen: 500 g Mehl 5 Ei(er) 1 TL…
SAUCE BOLOGNESE ALLA ADELINA Zutaten: 1 grosse Zwiebel500 g Hackfleisch vom Rind2 Karotten in kleinen…
SPAGETTI ALLA CARABONARA Zutaten für 2 Personen: ca. 250 g Spaghetti100 g Pancetta100 g Parmesan…
SPAGHETTI GORGONZOLA Zutaten: 150-300 g Gorgonzola300 ml Brühe30 g Butter1 Becher Crème Fraîche2 EigelbSahne, Zitronensaft,…